Populære innlegg

tirsdag 29. januar 2013

Tirsdagsmat

Frokost: Knekkebrød med ost.
Mellom: Skyr.



Lunsk: Ryvita med egg + kaviar.
Osterull.
Kalkunkrov.
Agurk
Paprika
Tomat



Middag: Kjøttpølse av kylling og kalkun.
Løk.
Ketchup
5 pasta penne
Brokkoli.



Kvelds:
1/2 skyr.
4 biter kalkun korv.
Tomat.
Paprika
2 skiver spekeskinke.

Ettermåltid: For at jeg ikke skal bråvåkne skitsulten 10 biter nøttemix.
Jeg må alltid avslutte dagen med noe mat for at jeg ikke skal våkne av at jeg er sulten.
Wierd...



Gikk tur + trente styrke i går, vært i svømmehallen i dag. :)
I morgen er det spinning.
Torsdagen er det pausedag.
Fredag er det styrke på studioet.


Mandagsmat





Frokost: Omelett to go..
Mellom: Skyr.
Lunsj: Skive på jobb, felles lunsj.
Mellom: Nøtter




Middag: 1/2 fylt rødspette
1/4 potet
En ss kålsalat.

Kvelds: Knekkebrød med fisk + cc. + grønnsaker.

fredag 25. januar 2013

Fredag 25.januar



Frokost: Havregrøt med noen rosiner.



Mellom: Ryvita med gulost + litt salat.



Lunsj: Liten skive med salami (carvings etter salami) litt skinke og div grønt.

*sovetid*

Middag: Tacosalat med noen chips inntil.

Nå skal jeg straks på nattevakt. Litt utfordring å spise riktig på nattevakt kjenner jeg. Men i natt satser jeg på at det skal gå bra + litt kos har med:

* Skyr.
* Knekkebrød
* Nøttemix.
* Wraps med ruccola, skinke + rømme (hadde ikke kesam)
* En rull melkebart.
* Fersken istea.

Tipper kollegaen min blir litt sånn, nååh. skal du være så sunn og fornuftig da...
Men ja, det skal jeg så langt jeg klarer. =)


God helg!

torsdag 24. januar 2013

Maten i dag



Frokost: Knekkebrød med en mini paprika.

Mellom: Nøttemix (noen har fått dilla...)

Lunsj: Kyllingsalat.

Mellom: 1/2 appelsin.




Middag: Panert torsk, ca 1/2 liten potet, gulrot staver + agurksalat. Litt smør på potetene og lite dryss aromat.



Kvels: HJemmelaget frøknekkebrød med makrell i tomat + cc og 2x paprika. :)

Snikinnlegg fra jobb...

Ja nå føler jeg virkelig at jeg sniker meg til ting jeg ikke skal.
Utenfor døra mi sitter lederen min og jobber, det er dugnad i tjenesten om dagen og jeg burde vært der ute. Men nå sitter jeg og spiser mellom måltidet mitt så her skal jeg sitte til jeg er ferdig med det. Nemlig!
Huff, jeg burde kanskje fortalt henne om hva jeg har gått igjennom, så hadde jeg sikkert fått slækk så jeg kunne hatt bedre samvittighet her jeg sitter.
Oh well, thats not the case.

I går kom ulvehungeren over meg.
Mentalt spiste jeg en hest!
Jeg blir sånn når jeg har trent hardt, og to dager på rad gir meg iallefall denne hungeren.
Tirsdagen trente jeg corebar HIT og i går spinning. Love!

Matinntaket i går så slik ut:

1: Knekkebrød med makrell + cc + tomater og en liten kyllingfile bit.
2: Liten burk kyllingsalat
3: Liiten neve nøtter + tørkede frukter.
4: Skyr sitron
5: Kokt egg + litt nøttemix i bilen på tur hjem fra trening
6: Stekte grønnsaker + kyllingfile med soyasaus
7: 1/2 appelsin

2,5 liter vann (omg, jeg drakk som en helt i går)
2 x kaffe med liten skvett melk
1 x tea.

Kjenner jeg er meget fornøyd og har bedre følelse i kroppen de dagene jeg ikke spiser så mye knekkebrød/brødskive. Dog akk så enkelt og praktisk det er å kunne fortære slike saker.
Maten er jo laget på 1-2-3 i forhold til slike jeg holder på med salat mekking, egg koking osv
Men det er verdt det da, å avspassere de 15 min det tar å forbrede dette på morrakvisten.

Ha en strålende dag :)

tirsdag 22. januar 2013

Trening update

Årets trening er i full gang.
Kjenner det er litt irriterende med den kulda som er nå, for det er helt håpløst for en astmatiker å bare tenke på å bevege seg utendørs. Cant breethe...

Men heldigvis er jeg i full sving på treningstudioet.
Zumba, styrketrening, spinning i dag corebar og svømmehall om jeg får lyst på en avveksling.
På treningsstudioet jeg er på har de både vannzumba og Aqua Energy. :D

Det er GØY å trene om dagen, bare jeg kommer meg ut av huset.

Jeg gleder meg i tillegg til at det skal bli vår/sommer så jeg kan bevege meg utomhus, på sykkel eller til fots.
Elsker å sykle ute. Og har en følelse av at ettersom jeg ikke lenger er 0,1tonn tung kommer til å få lyst til å jogge. Da er det påkrevd nye joggesko, for terreng og grusvei.

Nå sitter jeg å lurer på om jeg skal ta frem muskel stimulatoren og begynne en litt intensiv bruk på armene mine, kanskje jeg sammen med den mega effektive styrkeøvelsen på grevinneheng kan slippe kirurgi på sikt?

Det er alltid lov å drømme!











By the way, bunn notering på vekta i dag tidlig. 79.4kg. Wee....

Tirsdagsmiddagen

Grillede kyllingspyd
Marinert i sojasaus, hvitløk, rødløk, brunt sukker, ingefær, chilipulver og limeblader.

Lagt på seng av grønnsaker;
Aubergine
Squash
Gulrot
Sukkererter
Sopp
Løk

1/2 ss ris inntil.

Klarte spise 1/2 av maten på tallerken, igjen.

Published with Blogger-droid v2.0.6

Tirsdagslunsj.

Minsten og jeg koser oss hjemme i dag. Da har man litt ekstra tid til å lage seg riktig mat.

Min tallerk er fylt med
2dl salat med skinke og litt ost
1/2 egg
Litt dressing
Noen brødkrutonger

Jummi!

Minsten sin tallerk er litt annerledes, men også den en sunn variant.

Egg og kaviar skive
Gulrot
Sukkererter
Skinke
Ost

Published with Blogger-droid v2.0.6

Tirsdagsfrokost.


Havregrøt med røde bær toppet med litt hakkede tørkede aprikoser.
Liker aller best den naturelle havregrøten jeg.
Denne smaker det ikke så barndom av. :-)

Faktisk syns jeg det smakte mer papp enn grøt av denne. Mulig pakken er gammel, men kaste den jeg skal...


Klarte faktisk ikke spise opp frokosten min i dag.
1dl igjen.
Published with Blogger-droid v2.0.6

søndag 20. januar 2013

kveldsmat

Hjemmelaget knekkebrød
Makrell i tomat
Cottage cheese
Skinke
Agurk
Tomat

Namm!

Published with Blogger-droid v2.0.6

Søndagsfrokost...


Published with Blogger-droid v2.0.6

lørdag 19. januar 2013

Pay day og livsstilskole

Ja da var livsstilskolen gjennomført.
For en fantastisk gjeng med damer!!

Blitt kjent med mange damer jeg håper jeg kan holde kontakten med videre.
Synd Gjøvik kun har en runde med livstilskole pr pakke, men kaanskje kaaaanskje blir det mulighet for en skole nr 2, ønsket er iallefall overbringt.

Dag #1 var fylt med mye teori. Kosthold, trening, psykiske biten rundt dette med operasjonen der alle delte litt rundt hvorfor man hadde blitt stor mm, mindfullness øvelser x2. I pausen gikk endel av oss ned i spaet på hotellet og endel gikk på shopping. Så spiste vi en nydelig middag, med selvsagt altfor store porsjoner til tross for at lederne hadde gjentatt dette mange ganger at vi ikke KAN spise så mye. Jeg var så heldig at jeg fikk den ene psykologen som bordkavaler, eneste hanen i høneflokken, og han var veganer. Fikk en stusselig middag med en meget enkel salat, så han spiste 3 av 4 poteter fra min tallerken. Haha, nesten som å ha mannen sin med seg. Ler...
Etter middag var vi litt sosiale på en suite, men siden vi var rimelig pumpa alle mann blei det ikke seint på noen av oss.

Dag #2 startet med psykologen og mindfullness, nok en fin øvelse. =)
Så var det duket for trim, sirkeltrening, styrke. Kjempeflinke ernæringsfysiologen og PT'en vår guidet oss gjennom øvelsene og vi hadde to runder med full pupp. Gjett hvem som er støl i rompa i dag, MEG!
Deilig å kjenne at man har trent, men håper det ikke holder i flere dager ;)
Etter lunsj var det tid for inspirasjon fra en sleeve operert, 3år siden hennes operasjon. Flott dame, med masse guts og giv. Hun sa at hun trodde det som avgjorde om det gikk bra eller ei var at man bestemte seg for å bli en suksesshistorie OG at man setter seg litt store hårete mål. Noe å trene mot er viktig.
Deretter var det gjennomgang med kirurgen, som forklarte og tegnet på sitt beste vis hva som har blitt gjort og litt om forskjellige teknikker. Veldig matnyttig og kjekt å se/høre hva de gjør her i Norge/Sverige mm i forhold til USA.

Veid inn og tatt bilde av blei vi også, og her er mine resultater  fra dagen før operasjon-> nesten 8mnd etterpå.

Kg: 98.1-> 79.2
Fett %: 45.9-> 35.5
Midjemål: 99-> 79
Hoftemål: 127->106

Normalområdet mtp fett% er 25-35, så tenk det. Selvom BMI'en min ikke tilsier at jeg er i normalvekt kategorien sier fett % min at jeg nesten er det!!
Fabiolus!!!


Det var så godt å høre at man ikke skal telle kcal, man skal ikke bruke utelukkende lettprodukter, man skal ikke la vær med å unne seg noe på lørdagen. Jeg har blitt litt stressa av dette fordi jeg har lest endel på vektoperert.no om at man skal ikke spise sånn og sånn osv.
Gjøvik fokuserer mye mer på at det man får i seg er det kroppen trenger av drivstoff.
Jeg er så uendelig gla for at jeg valgte akkurat dette sykehuset til å operere MEG.





Lunsj

Published with Blogger-droid v2.0.6

tirsdag 15. januar 2013

5 dagers minimagetest.

OM jeg ikke får kg til å løsne fant jeg akkurat denne på nettet og den akter jeg benytte dersom jeg ikke går nedover i vekt igjen snart.
Dvs jeg kommer meg ned til 79.6kg og fortsetter ned derfra. Jeg vil ikke at det skal stoppe her.
Og aller helst vil jeg ned til 70 (selvom 72 er normal bmi vekta mi). innen mai mnd. Dvs jeg har 3 mnd på 10kg. Ikke helt tenkelig at det kan skje når jeg knapt har gått ned 2kg så langt pr mnd. :p
Egentlig skal det jo hardt gjøres at jeg klarer 72 også med 2kg pr mnd, så litt mer fart må jeg få på systemet.

1# trening. Passe, men ikke for masse. Det tror jeg stresser kroppen min bare. 2-4 treninger pr uke.
2# flinkere til å drikke vann. minst 1,5liter pr dag. 2-3 kopper kaffe bare.
3# Variere mer på mellom måltider. Har vært skive de siste mnd. Ikke bra.
4# Kutte DRASTISK ned på brødspisingen. Frøknekkebrød er laget og jeg må ta sunne (kanskje magrere?) valg vdr pålegg. (litt for gla i jubelsalami og gulost)
5# Slutte sammenlikne meg med de som raser ned i vekt, det har aldri skjedd meg samme hvor mye jeg har prøvd.

Spent spent spent på Gjøvik kurs nå!



5 dagers minimagetest 
Bruk dette som et arbeidsark når du skal loggføre din fremgang mens du tar tilbake verktøyet som minimagen din er, og forplikter deg til å leve sunt etter din vektoperasjon.

________________________________________

Dag 1 & 2 - Flytende protein:
De første to dagene skal du kun ha flytende kost. Du kan drikke så mange lav karbo shaker som er nødvendig for å holde sulten under kontroll.
I tillegg bør du drikke minst 6 - 8 glass vann hver dag. Hensikten med kun å drikke disse første 2 dagene, er å bryte vanen med snacks og småspising, og karbovaner. I tillegg vil disse to Flytende kost dagene arbeide med å rense systemet og klargjøre for de etterfølgende 3 dagene. Forsøk å redusere koffein inntaket også, men ikke stopp tvert, ellers vil du kunne føle deg syk og frustrert, og kanskje miste motivasjonen til å fortsette med 5 dagers minimagetesten.
________________________________________

Dag 3 - Myk/most protein:
Anbefalt protein: Tunfisk eller laks, blandet med sitron og krydret med salt og pepper. Egg, kokt eller stekt, omelett eller eggerøre, krydret med salt, pepper og kanskje salsa? Fersk myk fisk, som makrell i tomat. Dette starter deg med ?myk/most protein?.
Mål opp porsjonene dine til 1 kopp, eller 120 - 180 ml. og spis kun til du er mett, ikke overmett.
Husk; ikke drikk vann eller annen drikke før det har gått 30 min. før og etter måltidet, og ikke drikke under måltidet. Denne testen hjelper oss å komme tilbake til sånn som vi hadde det rett etter operasjonen, og drikke til måltidene vil hindre deg i å få ?føling med minimagen?. Hvis du har behov for å tilsette rømme, majones el.l. til fiskemåltidet ditt, hold det på et minimum!
En av grunnene til at vi mister metthetsfølelsen vi hadde rett etter operasjonen, er at vi spiser såkalte ?glide-mat?, som er mat som er altfor bløt, og som ikke holder seg i minimagen lenge, men glir gjennom og rett ned i tynntarmen, og dermed oppleves det ikke noen metthetsfølelse siden maten ikke blir liggende.
________________________________________

Dag 4 - fastere protein:
Anbefalt protein: kjøttdeig (av svin, kylling, kalkun el. Vanlig), stekt og lett krydret. Skalldyr: reker, hummer o.l. smakssatt med sitron, eller laks, kveite, grillet og krydret.
Når du er kommet til dag 4 bør du oppleve det velkjente ?presset? i minimagen etter et måltid, som forteller deg at minimagen fungerer slik den skal. Husk å drikk rikelig med vann mellom måltidene. Ta deg tid til å meditere og gjenoppdage underet i å ha minimagen din.
Ofte er det slik at vi ikke setter nok pris på de mer faste matsortene som gir oss det presset i minimagen som forteller oss at vi er mette, og som holder oss mette, og går altfor lett over til ?glide-mat? for å unngå å føle ubehag. Å spise most eller myk protein er mer komfortabelt, men det åpner også for at man kan spise større mengder, noe vi som har hatt en vektoperasjon bør unngå.
________________________________________

Dag 5 - fast protein:
Anbefalt protein: Kylling, kalkun filet, lett krydret, biff (hvis du tåler det), grillet eller kokt. Husk å tygg, tygg, tygg! Mål opp porsjonene slik at de ikke overstiger 120 - 180 ml. og spis ikke lenger enn til du føler det før omtalte presset i magen, eller får metthetsfølelse.
Husk å bruk kun 15 min. pr måltid så du må tygge fort og effektivt for å mose maten ordentlig.
Etter denne dagen skal du være ute av enhver ond karbosirkel du måtte være inne i, og du har
kanskje til og med gått ned 1/2 - 1 kilo. Nå skal du ha fått ny selvsikkerhet med minimagen din, og evne til å bruke verktøyet ditt til det beste for både helsen og din emosjonelle velvære.

Å gjenoppdage minimagen med denne 5 dagers planen minner meg på hvordan verktøyet mitt fungerer. Jeg håper at du nå har gjenoppdaget ditt eget verktøy (minimagen) og at du gleder deg over at den fremdeles fungerer.
________________________________________
Underveis kan du notere ned følgende for hver dag:

Dag: ??? Dato: ?????.

Morgenvekt: ??????

Energinivå (1 = lavt; 10 = høyt)

Når jeg våknet: ????????

Formiddag: ????????.

Midt på dagen: ??????

Middagstid: ??????

Kveld : ????????

Leggetid: ????????

Matdagbok: (matinntak i løpet av dagen)
Aktiviteter: (trening/bevegelse i løpet av dagen)
Motivasjon: (hva som er motivasjonfaktorer i løpet av dagen)

Karbo-abstinenser: Hvis du får karbo-abstinenser kan du spise en liten bit melon, eller saften av en presset appelsin. Du kan også forsøke en dose C-vitaminer i tablettform, som kan redusere svimmelhet og kramper fra karbo-abstinenser.

Forstoppelse: Omlegging til en høy-protein diett kan noen ganger resultere i forstoppelse. Dette kan avhjelpes ved å spise fiberrik frukt eller grønnsaker. En porsjon om morgenen, og en om ettermiddagen. Frukt: epler, bær, aprikos, melon, pære eller appelsin.
Grønnsaker: grønn salat, zucchini, agurk, spinat, sommer-squash og aspargesbønner.

mandag 14. januar 2013

Godt nytt år!

 Ja da var 2013 allerede godt igang. Vi skriver 14 januar og jeg har hatt 5 treningsøkter så langt.
Det er jeg relativt fornøyd med, men jeg er ikke fornøyd med vekta så langt i år.

Før julaften veide jeg jo 79.6kg, nå veier jeg 80.4kg.
Joda, jeg var oppe i 80.9 nå etter jul, men grr... kan de ikke bare forsvinne da?

MEN jeg veit jo at jeg alltid har vært litt vanskelig og sær. Når jeg gikk på GR kurs fikk jeg alltid "belønning"  for ei bra uke eller straffen for ei dårlig uke en til to uker etterpå. Så grunnen til at jeg ikke har klart å få rista av meg julekg ennå er vel at kroppen trenger tiden på å restarte seg etter jula.
For grøss, da spiste jeg mye usunt. Rutinene var helt på tverke, jeg drakk julebrus og kosa meg med vin eller lignende annahver dag.

I etterkant av jula har vi hatt mye snadder i hus. Ennå er det potetgull og brus igjen.
Men heldigvis er det ikke den værste lasten til frua.
Det værste er sjokoladeplata som ligger oppi skapet og skriker.
I dag har jeg vært helt desperat i etterkant av styrketrenigen. Hungrer helt vanvittig, mat mat maaaat.
Egentlig burde jeg vel gjort som jeg hadde planer om, varme opp litt koteletter fra middagen i går, istedefor å spise to stykker med pizza som gubben og unga hadde hatt til middag mens jeg var å trente rett etter jobb.


På torsdagen reiser jeg til Gjøvik på livsstilskole, det blir kjempe spennende!
Skal bli godt med litt påfyll og tips igjen. Og ikke minst få målt kroppen, med fettprosent etc. Spennende.
Jeg veit det er andre som blei operert etter meg som har gått mer ned enn meg, og jeg er litt redd de ikke vil syns jeg har lagt nok i vektnedgangen. MEN jeg har jo trent hele veien, og det må jo telle?
Jeg er jo flink til å spise 6 måltider pr dag, det må jo telle?
Jeg er ganske flink til å drikke vann.
Jeg håper bare ikke at det skal være lagt opp til masse gruppearbeid og at vi må snakke for mye i plenum, det er jeg særs lite begeistra for. :s
Veit det blir treningstips, mat tips, mindfullness og mye mer.
Hotellovernatting og tilgang til hotellets spa gjør jo heller ingenting. :-)

Blir godt med litt påfyll!
Målet mitt er jo fortsatt å ta av så jeg  veier 72 i mai, og siden jeg har arvet en bunad som såvidt er passe burde jeg virkelig jobbe på for å oppnå det.